Calamaresrebozados en su tinta, en panecillo de frankfurt artesano. La visión del bocadillo del Kim Díaz, factótum del Bar Mutis y Bar Mut, se concretó en una elegante barra y veterana ya barra de bar vintage -homenaje a los bares madrileños de los 50- y una carta de unos diez de bocadillos de cocina de carne y pescado sorprendentes, puraPasos Añadir una pizca de sal a las anillas de calamar y pasarlas por harina. A continuación, páselos por una crema hecha con dos cucharadas de harina, dos cucharadas de maicena, colorante y sal. Verter abundante aceite en una cazuela pequeña y calentar hasta que humee. Freír los calamares por ambos lados. Rebozarcalamares al estilo de los bares: una receta deliciosa Transforma tus calamares en auténticas joyas culinarias con esta irresistible receta al estilo de los bares.
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